日本の玉ねぎの王様、世界へ。　

淡路島産「ターザン玉ねぎ」、台湾市場でシェアNo.1を達成！

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

このたび当社では、兵庫県・淡路島で育まれた最高級品種「ターザン種」の淡路島玉ねぎを、台湾市場へ向けて40ftコンテナ単位で本格輸出開始いたしました。

2025年7月15日時点で、累計100トン超の輸出実績を達成しております。

ターザン種とは？

ターザン種は中生品種に分類され、6月から10月にかけて最も甘みが乗るとされる人気の玉ねぎです。
生で食べても辛味が少なく、加熱すればとろけるような甘さが引き立ち(糖度約9～10%)、炒め物・スープ・煮込み料理など幅広い料理で真価を発揮します。

また、貯蔵性にも優れており、長期間にわたり品質を保つことができます。

味・香り・甘さすべてが別格

“日本の玉ねぎの王様”と呼ばれる淡路島玉ねぎは、豊かな自然環境と熟練農家の手によって育まれ、その柔らかな食感、上品な甘さ、そして深い旨味が国内外の料理人や消費者から高い評価を得ています。

味の秘密は、淡路島の風土と伝統技術

淡路島は、玉ねぎ栽培に理想的な以下の環境を備えています：

• 温暖な気候と長い日照時間
• 潮風に含まれる天然ミネラル
• 肥沃な土壌と清らかな水資源

さらに、昔ながらの吊り小屋による自然乾燥が、玉ねぎの甘さと旨みを極限まで引き出します。

研究によると、ターザン種は北海道産よりも高い食味評価を得たというデータも。まさに唯一無二の味わいです。

淡路島の玉ねぎ農家は、以下のような徹底した栽培管理を行っています：

• 堆肥中心の土作り：牛糞・鶏糞や稲わらなど有機質をふんだんに使用。

• 苗の選別：太さや形を厳選し、健康な苗のみを植え付け。

• 害虫・病気対策：灰色腐敗病や玉ねぎバエなどの防除も万全。

• 自然乾燥（吊り小屋）：収穫後は玉ねぎ小屋で2〜3週間自然乾燥。風味と保存性が増します。

このような手間を惜しまない栽培技術こそが、淡路島玉ねぎの味の深さを支えています。

台湾市場での展開、現地シェア No.1 達成！

台湾では、以前から「淡路島玉ねぎはおいしい」と知られていたものの、高価格のため輸入例はほとんどありませんでした。
しかし、今回当社は台湾最大手の玉ねぎ輸入企業と連携し、スーパーマーケットや市場での大規模なプロモーションを展開。
その結果、現在では当社が輸出する淡路島玉ねぎが台湾国内シェアNo.1となり、リピーター続出で、品質の高さが広く受け入れられています。

世界の食卓へ、淡路島から。

淡路島の大地と人の手が育てた、日本を代表する農産物「淡路島玉ねぎ」。
当社は今後もこの素晴らしい味を、世界中の食卓へとお届けしてまいります。

※本記事に関するお問い合わせ・お取引のご相談はお問い合わせフォームよりご連絡ください。

"No.1 Market Share in Taiwan! Awaji Island Tarzan Onions Make Their International Debut."

The King of Japanese Onions, Now for the World.

Thank you for your continued support.
We are proud to announce that we have officially started exporting “Tarzan” variety onions grown on Awaji Island, Hyogo Prefecture — often referred to as the King of Japanese Onions — to the Taiwanese market.

Grown in rich natural surroundings using traditional farming techniques, Awaji Island onions are celebrated for their unparalleled sweetness, aroma, and texture. Highly praised by both culinary professionals and consumers, they represent the very best of Japanese agricultural excellence.

What is the Tarzan Onion?

The “Tarzan” onion is a mid-season variety that reaches peak sweetness between June and October.
Its unique characteristics include low pungency, juicy texture, and an exceptional sweetness that intensifies when cooked — making it ideal for sautéing, soups, and stews.

This variety is also known for its excellent storability, allowing it to maintain quality for long periods.

A Unique Taste Only Awaji Island Can Produce

Awaji Island offers ideal natural conditions for onion cultivation: a mild climate, mineral-rich coastal soil, and pure water sources.
Combined with expert cultivation techniques — including organic soil conditioning, precise seedling selection, and traditional hanging-dry methods — these onions develop a depth of flavor and smooth sweetness unlike any other.

Research also shows that Tarzan onions grown on Awaji Island consistently score higher in sweetness and tenderness compared to those grown in Hokkaido, Japan’s other major onion-producing region.

Our Commitment to Quality Farming

Farmers on Awaji Island are known for their dedication and craftsmanship. Key practices include:

• Organic soil building: Utilizing cow manure, chicken manure, rice straw, and green compost.

• Strict seedling selection: Only the healthiest seedlings with ideal thickness are planted.

• Pest & disease control: Careful monitoring to prevent onion flies and rot.

• Traditional air-drying: Onions are naturally dried for 2–3 weeks in open-air “onion huts,” improving flavor and shelf life.

Thanks to these meticulous methods, Awaji onions develop a rich, full-bodied taste that sets them apart.

Market Development in Taiwan: Achieving No.1 Market Share

Although Awaji onions have long been admired in Taiwan for their outstanding taste, they were rarely imported due to high costs.
Through a strategic partnership with Taiwan’s largest onion importer, we conducted extensive in-store and market promotions.

As a result, our exported Tarzan onions have become the No.1 selling Japanese onions in Taiwan, earning recognition from local retailers and consumers alike.

From Awaji to the World

Tarzan onions — born from Awaji’s nature and nurtured by skilled hands — are more than just vegetables.
They are symbols of Japanese craftsmanship, now finding their place on international tables.

We remain committed to delivering the finest quality onions to households and professional kitchens worldwide.

※For inquiries or business collaboration, please contact us.

「台灣市佔率 No.1！淡路島泰山（Tarzan）洋蔥正式進軍海外市場」

日本洋蔥之王，正式登陸國際市場。

感謝您長期以來的支持。
本公司正式起動將兵庫縣淡路島栽培的高級品種——泰山（Tarzan）洋蔥，以40呎貨櫃為單位出口至台灣市場。
這款被譽為「日本洋蔥之王」的淡路島洋蔥，以其香氣、甜味與滑順口感備受肯定，是結合大自然恩惠與傳統農藝的結晶。

什麼是 泰山（Tarzan）洋蔥？

泰山（Tarzan）屬於中生種（收成期約在每年6月至10月），其特色包括：

• 含糖量高（約 9～10%），甜味濃郁自然

• 辛辣感低，適合生食

• 加熱後更能展現出入口即化的滑順感，非常適合用於炒菜、湯品、燉煮料理

• 保存性良好，可長時間維持鮮度與風味

只有淡路島才能孕育的極品洋蔥

淡路島擁有得天獨厚的栽培環境——溫暖的氣候、富含礦物質的海島壤土，以及純淨的水源。
當地農家以世代傳承的技術，從有機施肥、苗株挑選，到採收後的傳統吊掛自然風乾，每一個步驟皆以品質為優先。

根據實驗與數據顯示，淡路島所栽培的泰山（Tarzan）洋蔥在甜度與柔軟度方面均超越北海道洋蔥，為國內頂尖品質。

栽培的用心與堅持

淡路島農民對品質的堅持從不妥協，栽培要點如下：

• 有機質土壤改良：大量使用牛糞、雞糞、稻草等天然堆肥

• 苗株篩選嚴格：以筆芯粗細為標準，確保健康根系發展

• 病蟲害防治完善：防範灰黴病與洋蔥蠅等常見問題

• 傳統吊掛風乾法：收成後懸掛於洋蔥小屋，自然風乾2～3週，提升風味與保存力

這些細緻的管理，正是成就淡路島洋蔥品質的關鍵。

台灣市場拓展｜市占 No.1 成功達成！

雖然淡路島洋蔥早在台灣擁有「很好吃」的好口碑，但因價格較高，過去幾乎無人進口。
此次，我們與台灣最大洋蔥進口商攜手合作，於超市與傳統市場展開聯合推廣活動，讓更多消費者能親自品嚐到這份極品美味。

如今，由本公司出口的淡路島泰山（Tarzan）洋蔥已成為台灣市場上銷量第一的日本洋蔥品牌，深受肯定與支持。

從淡路島，走向世界

泰山（Tarzan）洋蔥不僅是優質的農產品，更是日本農業精神的象徵。
我們將持續秉持品質第一的理念，把這份美味，帶到世界各地的餐桌上。

※如需洽談合作、索取資料或了解更多資訊，歡迎與我們聯繫。