■ 淡路島の風土が育む、極上の味

淡路島は、玉ねぎ栽培において理想的な環境を備えた土地です。

• 温暖な気候と長い日照時間

• 潮風に含まれる天然ミネラル

• 肥沃な土壌と清らかな水資源

さらに、淡路島の伝統農法である「吊り小屋での自然乾燥」によって、玉ねぎの甘みと旨みが最大限に引き出されます。
この乾燥工程により、保存性も大きく向上します。

■ 品種：ターザン種（中生種）

6月〜10月に旬を迎える中生品種。
糖度は9〜10%と非常に高く、生食でも辛味が少なく、加熱するとまるでスイーツのようなとろける甘みが広がります。
煮込み料理やスープ、炒め物に最適で、プロの料理人からも選ばれる逸品です。

■ 栽培へのこだわり

• 有機肥料をふんだんに使用（牛糞・鶏糞・稲わらなど）

• 苗の厳選・選別による健全な育成

• 徹底した病害虫対策（灰色腐敗病・玉ねぎバエ）

• 2～3週間の自然乾燥で保存性・旨味をアップ

一つひとつの工程に妥協のないこだわりが、淡路島玉ねぎの品質を支えています。

■ 台湾市場でシェアNo.1を達成！

淡路島玉ねぎは「美味しいが高価」というイメージが強く、かつては輸入事例が限られていました。
当社は台湾最大手の青果輸入企業と提携し、スーパーや市場での積極的なプロモーションを展開。
その結果、品質の高さが消費者に認められ、現在では台湾市場における輸入玉ねぎの中でトップシェアを誇ります。

■ 世界の食卓へ、淡路島から。

日本の誇る農産物「淡路島玉ねぎ」。
私たちはこの美味しさを、日本国内のみならず世界中の食卓へお届けしてまいります。

※ 本商品に関するお取引・お問い合わせはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

Premium Onions from Awaji Island, Hyogo, Japan

"Tarzan" Onion – The King of Japanese Onions Goes Global

Now No.1 in Market Share in Taiwan!

Thank you for your continued support.
We are pleased to announce that our company has officially launched full-scale exports of the premium “Tarzan” variety onions, cultivated in Awaji Island, Hyogo Prefecture, in 40ft container units to the Taiwanese market.

As of July 15, 2025, our cumulative export volume has exceeded 100 metric tons.

■ The Ideal Environment Behind the Exceptional Flavor of Awaji Onions

Awaji Island offers perfect natural conditions for cultivating top-quality onions:

• A warm climate with long daylight hours

• Sea breezes rich in natural minerals

• Fertile soil and abundant clean water

Moreover, the traditional natural drying method using elevated “hanging huts” helps draw out maximum sweetness and umami while enhancing storability.

■ Variety: Tarzan (Mid-season Type)

This mid-season variety reaches peak harvest from June to October.
With a high sugar content of 9–10%, it is mild when eaten raw and transforms into a sweet, melt-in-your-mouth delight when cooked.

Ideal for stews, soups, stir-fries, and more, the Tarzan onion is a top choice for professional chefs.

■ Meticulous Cultivation for Unmatched Quality

• Rich use of organic fertilizers (cow manure, chicken manure, rice straw, etc.)

• Careful seedling selection for healthy growth

• Strict pest and disease control (gray mold, onion flies, etc.)

• Natural drying for 2–3 weeks after harvest to enhance flavor and shelf life

Each step is carried out with care and dedication, ensuring the consistent quality of Awaji onions.

■ No.1 Market Share in Taiwan

Although Awaji onions have long been known in Taiwan for their exceptional flavor, their higher price had limited previous imports.
By partnering with Taiwan’s leading produce import company, we launched large-scale promotions in supermarkets and markets.

As a result, our Awaji onions have now achieved the No.1 market share among imported onions in Taiwan, with strong demand and growing repeat customers.

■ From Awaji Island to Dining Tables Around the World

Awaji Island onions represent the very best of Japanese agricultural excellence.
We are committed to delivering their unique flavor to homes and restaurants around the world.

For business inquiries or more information, please contact us via our inquiry form.

兵庫縣淡路島出產 玉葱（Tarzan 品種）

日本洋蔥之王，走向世界！

淡路島「Tarzan洋蔥」榮登台灣市場市占率 No.1！

感謝您一直以來的支持與愛護。
本公司現已正式開始向台灣市場大量出口來自兵庫縣淡路島的最高級品種——「Tarzan種」洋蔥，每次以 40 尺冷藏貨櫃為單位出貨。

截至2025年7月15日，出口總量已突破 100公噸。

■ 淡路島得天獨厚的風土，孕育極致風味

淡路島擁有適合洋蔥栽培的最佳自然環境：

• 溫暖氣候與長時間日照

• 富含礦物質的海風吹拂

• 肥沃的土壤與清澈的水資源

此外，淡路島傳統的**「吊掛式自然風乾法」**能將洋蔥的甜味與鮮味發揮到極致，並大幅提升保存性。

■ 品種介紹：Tarzan 種（中生種）

Tarzan 為中生品種，每年6月至10月為主要產季。
糖度高達 9～10%，生吃辛辣味低，熟食後如甜點般甘美濃郁，令人驚艷。

無論是燉煮、炒菜或湯品，皆能展現其獨特美味，深受專業廚師喜愛。

■ 栽培工法的講究

• 使用大量有機肥料（牛糞、雞糞、稻草等）

• 精選健壯苗株，確保健康成長

• 嚴密病蟲害管理（如灰霉病、洋蔥蠅等）

• 採收後自然風乾 2～3 週，提升風味與保存性

每一道工序皆不馬虎，正是淡路島洋蔥品質的保證。

■ 台灣市場市占率 No.1！

淡路島洋蔥雖然早在台灣享有「非常好吃」的美名，但因價格偏高，過去實際進口案例相當有限。
本公司與台灣最大蔬果進口商攜手合作，積極在超市與傳統市場展開大型推廣活動。

如今，我們出口的淡路島洋蔥已榮登台灣進口洋蔥市占率第一名，品質深受消費者認可，回購率持續攀升。

■ 從淡路島走向世界餐桌

淡路島洋蔥是日本引以為傲的頂級農產品。
我們將持續將這份美味，推廣至全球每一張餐桌。

如需洽談合作或進一步了解商品，歡迎透過聯絡表單與我們聯繫。

北海道産の長芋は、粘りが強く、それでいて口当たりはなめらか。すりおろして「とろろ」にすると、驚くほどクリーミーで深い味わいが楽しめます。また、輪切りにしてそのままサラダや炒め物にも使える、料理の幅を広げる万能食材です。

■ 特長②：栄養豊富で健康志向にもぴったり

長芋には、消化を助ける酵素（アミラーゼ）、ビタミンC、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれており、海外でも注目されている「スーパーフード」の一つです。疲労回復、整腸作用、美容効果など、健康を気にする方々からの支持も高まっています。

■ 特長③：厳選サイズ（L〜4L）で供給

弊社では、L〜4Lまでのサイズを豊富に取り揃えており、輸送や販売形態に応じたご提案が可能です。一本一本丁寧に選別し、鮮度を保った状態で出荷いたしますので、現地での流通や調理にもスムーズに対応できます。

■ 特長④：海外市場での評価も上昇中

すでに台湾、韓国などアジアを中心とした海外市場では、北海道産のブランド野菜として高い評価を受けており、今後は欧米圏でもさらなる需要拡大が見込まれています。日本食レストランをはじめ、オーガニックマーケットや高級スーパーなどへの導入実績もございます。

現在、出荷量には限りがございますため、安定供給をご希望の方はお早めにお問い合わせください。輸送方法のご相談にも柔軟に対応いたします。

北海道産の本物の味を、世界へ。
皆さまからのお問い合わせを心よりお待ちしております。

Premium Japanese Yam (Nagaimo) from Hokkaido – Now Available for Export

Thank you always for your continued support.

We are pleased to announce that we have begun offering high-quality Japanese yam (Nagaimo) grown in Makubetsu and Otofuke, located in the Tokachi region of Hokkaido, for overseas markets.

Blessed with vast lands, a cool climate, and pristine air and water, Hokkaido provides the perfect environment for cultivating premium produce. In particular, Makubetsu and Otofuke—situated in the heart of the Tokachi Plain—boast long daylight hours and significant temperature variation between day and night, making them ideal for growing Nagaimo of exceptional quality.

■ Feature 1: Rich Stickiness and Crisp Texture

Hokkaido-grown Nagaimo is renowned for its strong stickiness and smooth texture. When grated, it creates a creamy and flavorful "tororo" puree. It can also be sliced and used in salads or stir-fries, making it a versatile ingredient for various dishes.

■ Feature 2: Nutrient-Rich and Health-Conscious

Nagaimo is rich in nutrients such as digestive enzymes (amylase), vitamin C, potassium, and dietary fiber. As a natural "superfood," it supports digestion, boosts energy, and promotes beauty and wellness—making it especially appealing to health-conscious consumers worldwide.

■ Feature 3: Wide Range of Sizes (L to 4L) 

We offer a broad selection of sizes from L to 4L, suitable for various distribution and culinary needs. Each piece is carefully selected and shipped while maintaining peak freshness, ensuring smooth distribution and usability in international markets.

■ Feature 4: Growing Global Recognition

Our Hokkaido-grown Nagaimo has already gained strong recognition in Asian markets such as Taiwan and South Korea as a premium branded vegetable. With the global rise in Japanese cuisine and health trends, we anticipate expanding demand in North America and Europe as well. Our products are already being introduced to Japanese restaurants, organic markets, and high-end supermarkets overseas.

Please note that supply is limited, so we recommend contacting us as early as possible to ensure stable procurement. We are also happy to consult on shipping methods and logistics according to your needs.

Bringing the authentic taste of Hokkaido to the world.
We look forward to hearing from you.

來自北海道的優質山藥——現已提供海外出口

感謝您一如既往的支持與愛護。

本公司現已開始向海外市場提供來自北海道十勝地區幕別町與音更町所培育的高品質「山藥」。

北海道擁有遼闊的土地、涼爽的氣候、清新的空氣以及純淨的水源，在這樣得天獨厚的自然環境中孕育出的山藥，在日本國內亦被評為頂級品質。特別是幕別町與音更町，位於十勝平原的中心地帶，擁有充足的日照與明顯的晝夜溫差，是極為理想的山藥栽培地區。

■ 特點①：濃郁黏性與爽脆口感

北海道產的山藥具有強勁的黏性與滑順的口感。磨成泥後可製成濃郁綿密的「山藥泥」，風味十足；亦可切片直接食用或用於沙拉、炒菜等料理中，是應用廣泛的萬用食材。

■ 特點②：營養豐富，契合健康取向

山藥富含幫助消化的酵素（澱粉酶）、維他命C、鉀與膳食纖維，被視為具備多種健康功效的「超級食物」。可幫助恢復體力、調節腸胃功能、美容養顏，越來越受到注重健康飲食族群的喜愛。

■ 特點③：多樣尺寸（L〜4L），穩定供應

我們提供從L至4L各種尺寸，滿足不同運輸與銷售需求。每一條山藥都經過嚴格挑選，並在新鮮狀態下包裝出貨，確保品質穩定、便於流通與烹調使用。

■ 特點④：海外市場評價日益提升

目前，北海道產山藥已在台灣、韓國等亞洲市場獲得高度評價，作為「北海道品牌蔬菜」備受矚目。隨著日式料理與健康飲食文化在全球的普及，未來在歐美地區的需求也有望進一步擴大。目前已有供應給日本料理餐廳、有機超市與高級食品賣場等實績。

由於產量有限，如有穩定供貨需求，建議盡早與我們聯繫洽詢。我們也樂意配合提供運輸物流方面的建議與支援。

將北海道的真實美味，送往世界各地。
誠摯期待您的來信洽詢。

また、弊社の仕入先は伊豆天城にある23ヶ所のわさび沢を所有しており、品質の高い本わさびを安定して供給する体制が整っていますし、昭和25年（1950年）に創業したため、70年以上の栽培ノウハウがあり、長年の経験と知識を生かして育てられた本わさびは、他にはない一級品です。

業務用としてのご利用はもちろん、ご家庭でも本物のわさびをお楽しみいただけます。ぜひ、この機会に伊豆天城産の本わさびをご賞味ください。

ただし、本わさびは非常に人気が高く、毎週の出荷量は一定となりますため、早めのご注文をお勧めいたします。

ご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

Premium Wasabi Cultivated in Izu Amagi, Japan

Thank you for your continued support.

We are pleased to announce that we have begun offering fresh wasabi.

Our fresh wasabi is grown with the blessings of nature in Izu Amagi, a region renowned for its high-quality wasabi. Izu Amagi boasts an annual rainfall that ranks third in Japan, and the abundant rainwater is naturally filtered through the Izu volcanic range before emerging as spring water. This rich spring water helps produce wasabi with exceptional flavor and quality.

Additionally, our supplier owns 23 wasabi fields in Izu Amagi, ensuring a stable supply of high-quality fresh wasabi. Having been established in 1950 (Showa 25), they have over 70 years of expertise in wasabi cultivation, and the knowledge and experience passed down over the years enable them to produce wasabi of the highest standard, unlike any other.

This wasabi is perfect for both commercial use and personal enjoyment at home. We invite you to experience the exceptional quality of Izu Amagi's fresh wasabi.

However, due to its high popularity, our weekly supply is limited,

so we recommend placing your order in advance to avoid any shortages.

If you are interested, please feel free to contact us.

伊豆天城產 山葵

感謝您一直以來的支持與愛護。

本公司現已全新引進「山葵」商品，誠摯推薦給海外市場的您。

山葵來自日本著名的產地——伊豆天城，在豐富的大自然恩惠下栽培而成，品質極為優良。伊豆天城地區擁有全國第三高的年降雨量，其水源經由伊豆火山群的天然濾層自然淨化後湧出，這份純淨且豐沛的湧泉正是孕育風味絕佳山葵的關鍵。

此外，我們的合作供應商在伊豆天城擁有多達23處山葵田，可穩定提供優質山葵原料。該公司自1950年創立（昭和25年）以來，擁有超過70年的種植經驗與專業知識，所培育的山葵不僅風味濃郁，亦堪稱市面上難得一見的頂級珍品。

不論是作為餐飲業者的業務用途，或是家庭料理中的佐料使用，這款伊豆天城產的山葵都能為您的菜餚增添一抹正宗日式風味。請務必把握機會，親自品嚐來自日本山葵名產地的真味。

但由於山葵在市場上廣受歡迎，每週出貨量有限，建議有興趣的客戶盡早下單以確保供應。

若您有任何興趣或需求，歡迎隨時與我們聯繫。